El Pachuli o Pachulí (Pogostemon cablin) es una especie de planta de la familia de las Lamiaceae, comúnmente llamada "menta" u "ortiga muerta". El Pachuli es un arbusto perenne de hasta 1 metro de altura, con tallo robusto y piloso, hojas grandes, fragantes y aterciopeladas, y tiene pequeñas flores de color blanco-rosado pálido.

El Pachuli o Pachulí es nativo de las regiones tropicales de Asia, y ahora se cultiva extensamente en China, Indonesia, Japón, Camboya, Myanmar, India, Maldivas, Malasia, Mauricio, Seychelles, Madagascar, Taiwán, Pakistán, Filipinas, Tailandia, Vietnam, Sudamérica y el Caribe. Las hojas de Pachulí se han usado para hacer un té de hierbas. En algunas culturas, las hojas de Pachuli se comen como verdura o se utilizan como condimento.